A konyha, nagy figyelmet fordítva a legapróbb részletekre is, minden nap a legkülönfélébb ízléseknek megfelelő ételeket készít. Az étlapon ugyanis hús- és halételeket tartalmazó első és második fogásokat kínálnak mind az olasz, mind a nemzetközi konyha legkifinomultabb ízlésű hívei számára.

A jó bor szerelmesei nemcsak Veneto és Friuli Venezia Giulia, hanem további ismert olasz borvidékek termelőinek számos italából választhatnak.